Джърси говеда са обикновено се считат за една от най-старите породи говеда в света. Смята се, че са били чисти - породи (само за чифтосване с техните собствени видове) за повече от 600 години, но чистопородните им статут е бил официално гарантирано от 1763 . Този статут е доста лесно да се поддържа както от 1789 те са били единствената порода говеда право на Джърси , на която не са правени Джърси говеда за повече от 1000 години .
Външен вид
Обикновено Джърси говеда са светло кафяв или светлобежов цвят . Въпреки това , обхватът на оцветител може да се разшири от сиво до тъпа черен ( често известен като Mulberry ), а някои са с червеникав оттенък на своите coats.For всички тези цветове , в долната част на кравата е неизменно по-лек от върха. Най-отличителната черта на физическото кравата Jersey е черна или , понякога , тъмножълто носа , граничи с бяла лента по муцуната . Сравнително малка крава , тя е склонна да има широко лице , видни очи и дълги мигли.