Браун швейцарски Cow Факти

Браун швейцарски крави са порода на млечна крава , роден в Швейцария. Тази порода е популярен в много страни по света, включително САЩ. Браун швейцарски крави са големи и тежки кости . Те са обикновено светло или тъмно кафяв цвят , макар и понякога да са сиви. Браун швейцарски крави са известни с високото си качество на млякото , което е богато на протеини и често се използва за да се направи сирене. Браун швейцарски крави често носят кравешки звънци около вратовете си , така че овчари да ги намерите в тежката мъгла . История

Brown швейцарски крави се смята за най-старата порода на млечна крава в света. Те първо се отглеждат в планинските райони на Североизточна Швейцария . Говеда кости , подобни на съвременната кафява Swiss кравата са били открити тази дата още през 4000 г. пр. Хр . The Brown швейцарците бе официално обявен за породата на млечна крава през 1906 година . Наем Мляко

Много сирене ръководители по целия свят използват Brown Swiss краве мляко да направи сирене. Brown Swiss краве мляко е с високо съдържание на протеин , което го прави желателно да създателите сирене . Brown Swiss краве мляко е около 3.5% протеин и 4% мазнини . След Holsteins , Brown швейцарски крави произвеждат най-голямото количество мляко годишно.