Въведение
Швейцарската млечна коза, по-често наричана Оберхасли (Oberhasli), е порода млечна коза, местна за районите около Берн, Швейцария. Оберхаслите са една от шестте породи кози, признати от Американската асоциация за млечни кози. Познати са с добрия си темперамент и висококачествено мляко.
Външен вид (Appearance)
Оберхаслият е средна по размер порода млечна коза. Оберхаслите са шамоа по цвят – означава, че длъбата им е нюанс от светло до тъмно червено. Въпреки че са преобладващо червени, обикновено имат няколко бели длъби по кожата. Имат две черни марки на лицето, които тичат от точно под очите до муцула. Обикновено имат черни лица, черни коремни части и черни измъчници. Въпреки че са рядкост, някои Оберхасли кози са напълно черни.
Мляко (Milk)
Оберхаслите са известни със своето мляко, което е меко и сладко на вкус. Мазнината в млякото варира от около 3,5% до 4%. Мисли се, че Оберхаслите мляко е най-подобно на крави мляко по вкус от всяка друга порода млечни кози. Въпреки че са средни по размер, Оберхаслите могат да дават много мляко за размера си – общо около 2 галона (7,6 л) на ден.
История (History)
Оберхаслите са местни за швейцарския регион Кантон де Берн. Думата „Оберхасли“ приблизително се превежда на английски като „хайландер“. Оберхаслите са някакво рядкост в САЩ, въпреки че са доведени от Швейцария в началото на 20-ти век. Не бяха признати като самостоятелна порода от Американската асоциация за млечни кози до 1960-те години поради рядкостта им и сходството с френската алпийска коза.
Въвеждане в Америка (Introduction to America)
Оберхаслите са доведени за първи път в САЩ от Швейцария в началото на 20-ти век. Тъй като много от тези оригинални кози са кръстени с други породи в САЩ, днес съществуват два типа Оберхасли: американски и чистокръвни. Чистокръвните могат да бъдат проследени до стадо, ввезено от Швейцария през 1936 г. Калифорнийският разводчик на кози Естър Оман се борреше да запази чистокръвността на своите Оберхасли. Затова много вярват, че тя е отговорна за продължаването на чистокръвния Оберхасли в САЩ днес.
Миниатюрен Оберхасли (Miniature Oberhasli)
Миниатюрен Оберхасли коза е създаден чрез кръстосване на стандартни Оберхасли самки с нюрджерски дворджеви самци. Тази порода е известна и като Обериан коза (Oberian goat). Подобно на стандартния Оберхасли, Оберианите са обикновено червени, но могат да бъдат и напълно черни. Оберианите са регистрирани от Асоциацията за миниатюрни млечни кози (Miniature Dairy Goat Association). Те дават мляко – около 1/2 до 1 1/2 галона (1,9–5,7 л) на ден.