Джерсийски говеда: произход, характеристики и популярност
Джерсийските говеда са една от най-лесно разпознаваемите породи говеда, вижда се като море от медено-кафявава масив по обширни зелени пасища по целия свят. Ценени за своя малък размер, спокоен характер и млякото си — високо по масло — джерсийските говеда са продукт от години внимателно селекциониране и kultивиране.
Произход
Джерсийските говеда получават името си от мястото си на произход като порода, Британския канален остров Джерси. ДНК тестовете предполагат, че породата произхожда от датски говеда, принесени на острова от континента, но няма категорични доказателства за това.
Разнообразие и износ
В 1780-те години, внос на чужди породи говеда на Джерси беше забранен в опит да се запази чистотата на джерсийската порода. Оттогава говедата на острова са защитени от външно влияние и разнообразие, докато джерсийските говеда бяха изнасяни по целия свят, включително в Индия, където има стада полудиви говеда, приличащи на техните джерсийски предци.
Физически характеристики
Джерсийските говеда са малки, тегло от 360 до 540 кг. (За сравнение, характерните черно-бели холштински говеда за мляко тежат от 500 до 725 кг.) Те са меко кафяви по цвят.
Темперамент
Женските джерсийски говеда са известни като любопитни, спокойни животни, толкова че бяха ценени като домашни любимци колкото и като стадни животни и производители на мляко. Биковете са известни като много по-агресивни.
Организации
Има редица организации, посветени на поддържането на породата, включително дружества в Америка, Канада, Австралия и Англия. Тези дружества водят внимателни записи за племенния сток и млечната продукция на стадата си.
Известни връзки
Най-известният джерсийски говед е вероятно Елзи Борден кравта, маскота на млечната компания Борден. Елзи беше създадена да представя идеалното млечно говед и дори получи семейство, включително потомци Бъла, Борегард, Лараби и Лобилия. Иронично, нейният мъж е Елмър бикът, който беше маскота за компанията Елмърс Глъй.