Пилета , които се отглеждат за кокошки носачки на яйца , пуснати си енергия в производството на яйца . Следователно, те имат тенденция да бъде на мършав страна , в сравнение с другите категории , както и като такива не са толкова добри за ядене . Layers са относително лесни за поддържане.
Цяло Leghorns са най-добрият пиле породата за полагане на бели яйца , в което се нарича пиле " Heritage " ( това означава, че породата отговаря на определени критерии , включително , че това е било признато от American Птицевъдство асоциация , тъй като преди средата на 20-ти век ) . Много Ливорно хибриди изпълняват също толкова добре или дори по-добре , така че най-добре кокошки пилетата са склонни да бъдат различни слязъл от Легхорн , ако не Heritage .
За кафяви яйца , на Rhode Island Red оглавява класацията за най- продуктивни, , както и за най-големите яйца.
Best месо
Пилета , отглеждани специално за месо, често са от хибридния сорт , и се отглеждат да расте бързо в голям размер . Това обикновено причинява здравословни проблеми и , следователно , едно стадо от този тип трябва да бъдат внимателно присъстваха .
С оглед на това , най-добрите пилешки породите за месо , са тези , които са добре установени. Те са били проверени от времето за най-добри резултати .
Cornish Пилета са популярни за тяхното месо , както и за тяхната личност и други характеристики. Въпреки, че възрастните мъже да нарасне до повече от 10 килограма, с кокошки растящи до осем, те не са най-бързите производителите . Това е причината, поради която Корниш кокошките игра намерени на вашия бакалин са около един паунд. Това са млади пилета, събрани преди зряла възраст. И все пак, ако се оставят да растат , месото е твърда и доста добър. Тези пилета са естествено по-здрави от по- бързо растящите сортове , въпреки че породата е все още сравнително оскъдни. Това е до голяма степен на местна почва порода.
The Corn /Rock бройлери е хибрид на Белия Корниш и Бялата Plymouth Rock , расте до приблизително със същия размер като на Корнуол . Те растат с бързи темпове , събрани на шест седмици , така че често се използва за търговски цели. Повишаване на всяка порода , която расте тази голяма и това бързо , отнема време и практика. Все пак, много хора смятат, инвестицията на шест седмици е и си заслужава . The домашно отгледан месото на тези пилета е сочно и търг.