Общи сведения
Съществуват около 60 уникални породи кокошки в света. Кокошките са лесни за грижа и евтини за отглеждане – идеални за всеки, желаещ да отглежда собствена храна. Преди да изградите кокошник, проверете местните регуламенти дали са позволени. Иначе рискувате да похарчите време за нищо.
За яйца
Всички кокошки снесят яйца, но някои породи дават повече или по-големи. Лехорн кокошките, използвани в САЩ за комерсиално несенене, дават 300 яйца годишно. Породата е шумна – имайте предвид. Роуд Айлънд Ред е друг добър несещ – яйцата са кафяви, не бели като при лехорн. Ако искате кокошки, които гнездат и отглеждат млади, добавете Роуд Айлънд Ред, Къку Маранс или Лайт Сусекс. Яйца от други породи могат да се подметнат в техните гнезда – те се грижават за тях заедно със собствените.
За месо
Ако планувате само за месо – Корниш Крос е най-добрата порода. Могат да станат 4,5 кг за 10 седмици. Е крос между Уайт Корниш и Уайт Плимут Рок. Пазете теглото – бързо натискат и краката не носят. Заклани преди 4,5 кг за да избегнете проблема.
За месо и яйца
Повечето домакинства използват и двете. Изберете породи, добри за двете – Плимут Рокс или Сусекс. Лехорните, макар добри несници, са малки и не са за месо. Друг вариант – отглеждайте няколко породи заедно за най-добри резултати.
За изложби
Някои отглеждат за изложби. Подходящо за деца в 4-H – кокошките не заемат място и изискват минимум грижа. Като кучета на изложба, кокошките се оценяват по идеалите за породата. Всички породи могат да участват. Решете големина и дали искате месо/яйца преди избор за показване.