Външен вид
Со средна рамка, лимузинските говеда са обикновено дълбоко златисто с по-светли очила около очите, носа и долните крака. Някои линии от Австралия са черни. Характерност е силната мускулатура за висок добив на тушата – идеални за месо. Типична крава 700 кг, бик над 1180 кг.
Темперамент
Спокоен животен е идеален – нервните не натоварват бързо. Лимузинските преди имаха репутация за лекоуменливи, но през 90-те г. отраслеви инициативи за отсев на племенни животни по темперамент са създали в средно по-спокойна порода.
Качества за месна продукция
Лесно телеене заради ниско раждално тегло – намалява труд и загуби. Комбинирано с висока фуражна ефикасност (по-ниски разходи) и отлични мускул/кост и мускул/мазнина отношения – стабилно висок добив на месо с малко проблеми.
История
Праисторически нарисувания во Франция показват говеда подобни на съвременните лимузински. Произхождат от централна Франция – рязко релеф, екстремни температури. Условията са създали устойчива, адаптивна порода. Първи внос в Северна Америка – началото на 20-ти век.