Въведение
Козите са одомашнени от хората по-дълго от говеда или овце и набират популярност при всички типове фермери – от дворански хобитисти до големи комерсиални производители. Козите изискват по-малко prostor, храна и грижа от говедата, а козьото мляко е известно със своите ползи за здравето. Преди да започнете отглеждане, обмислете колко време имате за дойене, за да изберете коя коза е най-добра.
Млечни кози (дои)
Жените (дои) трябва да се неплодят не повече от веднъж годишно и не по-рядко от веднъж на две години, за да поддържат добра млечна продукция. Доите обикновено дават мляко около 10 месеца след раждане и изискват дойене на всеки 12 часа. Въпреки това, в сезони на висока продукция, дойене на всеки 8 часа не е рядкост. Преди дойене, изперете страците и оборудването с топла мылна вода и измийте добре. При старомодния метод (ръце и нержавеена казана) работи и органično мило.
Високи млечни производители
Швейцарските породи са сред най-високите млечни производители. Те дават в средно 3 литра мляко дневно – 1 литър повече от средните производители. Докато това е нормално за породи като швейцарски саанен и френски алпийски, дойене на всеки 8 часа дава по-комфортни дои. И защото млечната продукция забавя при пълни страци, по-честото дойене дава повече мляко общо.
Средни млечни производители
Докато швейцарските кози могат да дават до 4 литра дневно, средните производители като индийски и нубиански дават 2 литра дневно. Тези кози са идеални за дворански фермери, защото дават само няколко галона мляко седмично и са качествени месни производители. За по-малки ферми, които закълват отбраковани кози, средните производители са универсални и не дават повече мляко, отколкото може да се използва или консервира като сирене, кисело мляко и сладолед.
Размишления
Добра храна и оптимални естествени условия създават по-стабилни и качествени условия за дойене. Въпреки че козите стрепят много сено, те имат нужда от него за оптимално млечното. Поставяне на кормила на по-високо ниво може да намали скуката на браузърите да изпразнят кормилото на земя. Чертежи и идеи за биологични кормила могат да се закупят онлайн.