Отглеждане на говеда за качество месо
За да отглеждате първокласно говеждо месо, започнете с млади говеда, отглеждани специално за месо – като породите Блек Ангъс или Херефорд. Тези породи се натоварват и достигат идеално тегло за клане на около 13 месеца възраст. Колкото по-млади са говедата при клането, толкова по-нежно е месото. Позволяването на телетата да дойнават 4-6 месеца преди отлучаване помага за предотвратяване на често срещани здравословни проблеми при бутил-футените телета от млечни породи.
Необходими материали
- Теле за месо
- Добро пасбище/фуражи
- Белъчно фуражи
Инструкции
-
Започнете да храните телето с високобелъчен добавка, докато все още дойнава от кравата. Кормилата за телета имат вратички, които предотвратяват достъпа на кравите, но позволяват неограничен достъп на младите телета.
-
Кастрирайте бичните телета преди отлучаване от кравата. Телетата заживят по-бързо и преживеят по-малко застрашения от кастрация, когато останат с кравата за изцеляване.
-
Ваксинирайте телетата и приложете топичен противоглистен препарат, докато ги държите в шут за кастрация.
-
Започнете отлучените телета на смес от пасбище, сено, силос или други груби фуражи, както и минерали и белъчен добавка. Не позволявайте пълно достъп до белъчната добавка или смес с високо съдържание на белтък и груби фуражи в началото, защото може да причини вздутие и смърт. Вместо това давайте измерено количество, увеличавайки го всеки ден през 30-дневен период, докато стигнете до неограничен достъп.
-
Бавно намалете процента на белтък, докато говедата старееят. Специфични формули са налични за оптимално хранене на всяка порода на специфични възрасти, включващи проценти белтък, минерални добавки и фуражи. Връзки са предоставени в раздела Ресурси, или следвайте инструкциите на вашата марка фуражи.