Кой каза, че бисквитите за кучета са само за кучета? Можете да приготвите вкусни, хрупкави и хранителни бисквити, които да се наслаждават и вие, и вашият четириножен приятел. Готвенето в собствената ви кухня гарантира, че са напълно естествени и качествени.
Необходими продукти
- Брашно тип 500
- Ръжено брашно
- Сухо мляко
- Корица брашно
- Сол
- Надробена пшеница
- Сухи мая
- Пилешки бульон
- Топла вода
Инструкции
- Смесете сухите съставки в голяма купа: брашната, корицата, сухото мляко, надробената пшеница и сола.
- Разтворете маята в топлата вода и оставете да се активират.
- Добавете бульона и активираните мая към сухата смес. Замесете с ръце (тестото е твърдо). При нужда добавете още бульон или вода.
- Разволете тестото до дебелина ~0,5 см и изрязвайте бисквити с формовоти.
- Разбъркайте разбъркано яйце с малко мляко и замажете бисквитите. Подредете в тави без масло.
- Печете при 150°C (300°F) 45 минути.
- Изключете фурната, но оставете бисквитите вътре за нощ. Извадете, остинете и съхранете в затворен контейнер или запечатвани торбички в хладилник.
Съвет: Тези бисквити са чудесен споделен десерт за разходка или обучение. Пазят се дълго и са полезни за двама.