Кучетата заслужават вкусен десерт не само като награда, но и просто защото ги обичаме. Магазинските лакомства са удобни, но когато се изчерпят и нямате време да отидете за закупуване, можете лесно да приготвите свои собствени. Ето един прост и вкусен рецепт за домашни бисквити с пилешко месо и сирене чедър.
Необходими продукти
- 200 г нарязано пилешко месо (сварено и нарязано на малки парченца)
- 100 г наrendено сирене чедър
- 400 г пълнозърнесто брашно
- 200 мл вода или бульон от пилешко
- 1 яйце
- 60 мл растително масло
Инструкции
- Предварително пригответе пилешкото: Сварете пилешкото в вода около 15 минути, докато е напълно готово. Изцедете го и нарязайте на малки парченца.
- Замесете тестото: В голяма купа смесете нарязано пилешко, брашно, масло, яйце, сиренето и водата/бульона. Замесете до получаване на еластично тесто. Ако е прекалено твърдо – добавете малко вода; ако е лепкаво – добавете брашно. Извадете тестото на побрашнена площ и разволете до желана дебелина.
- Изрязвайте и печете: Изрязвайте фигури с формовоти за бисквити. Подредете ги в намастен тав (масло). Печете при 90°C (200°F) 10–15 минути, докато се златнеят. Извадете, оставете да изстинат на стайна температура и сервирайте. Съхранявайте остатъците в херметичен контейнер до 1 месец.
Съвет: За по-хрупкави бисквити оставете ги в изключената фурна за още 20 минути след печенето.