Домашни бисквити с пилешки вкус – блясък на длъха и чисти зъби
Кучето ви ще вие опашката от щастие за тези свежо направени бисквити с пилешки вкус. Пълни с здравословни съставки за блясък на длъха и чисти зъби.
Необходими продукти
- 1/4 чаша топла вода
- Голяма смесова купа
- 2 1/2 ч.л. активни сухи мая
- 1 голямо яйце, леко разбито
- 1 с.л. мелас
- 2 ч.л. маслиново масло
- 1 чаша загрят пилешки бульон
- 1 чаша пълнозърнесто брашно
- 1/2 чаша кафяво брашно (cornmeal)
- 1/2 чаша отрубени ядки (bran cereal)
- 1/2 чаша житница
- 2 чаши универсално брашно
- Форма за бисквити
- Тава за печене
Стъпка 1: Предгрейте фурната до 175°C
Стъпка 2: Разтворете маята
Топлата вода в голяма купа, разтворете маята.
Стъпка 3: Добавете мокрите съставки
Яйце, мелас, маслиново масло, пилешки бульон – смесете добре.
Стъпка 4: Добавете сухите (освен универсалното брашно)
Пълнозърнесто брашно, кафяво брашно, отрубени ядки, житница – разбъркайте.
Стъпка 5: Постепенно добавете универсалното брашно
До твърдо тесто.
Стъпка 6: Месете и разстелете на 1/4 инч
Изрежете с форма за бисквити.
Стъпка 7: Печете 45 минути
Изключете фурната, но оставете бисквитите вътре да изстинат и окаменеят през нощта или за няколко часа.