Повечето лъч за кучета се правят с пшенично брашно. При кучета с алергия към пшеница, това е опасен алерген. Можете да закупите безпшенични лъч или да направите собствени с пресни, безопасни съставки. Пшеничното брашно сгъстява и свързва, но в безпшеничните рецепти можете да използвате ксантанова кама.
Необходими материали
- Фурнер (фуд процесор)
- 1 консерва сьомга със сок (230 г)
- 1/2 чаша нарязани пресни магданоз (или 1 ч.л. сушен)
- 1 ч.л. копър
- 3 яйца – с корки
- 1/2 чаша сезамови семечки, набрани в кафе млинче
- 1/2 чаша ленени семечки, набрани в кафе млинче
- 1 1/4 чаша овесно брашно + допълнително за изваляване
- 1 ед. л. ксантанова кама
- Валежка
- Формче за бисквити
- Спрей за нелепене
- Тава за печене
Инструкции
Предварително загрейте фурната до 190°C (375°F).
В фурнера сложете сьомга, магданоз, копър, яйца с корки, сезам, лен, овесно брашно и ксантанова кама.
Включете и пулсете до напълно смесване.
Извадете тестото на плоска повърхност. Посипете с овесно брашно повърхността и тестото.
Извалете до 0.5 см дебелина с валежка.
Изрежете с формче (костичка е мило) и поставете на тава със спрей.
Съберете остатъците, направете топка, извалете и повторете до изчерпване.
Печете 20 минути, обърнете на 10-ата минута.
Изладете до стайна температура и съхранявайте в герметичен контейнер.