BARF (Biologically Appropriate Raw Food) диетата на австралийски ветеринар Ян Билингхърст е холистичен подход към канината хранене. Ентусиастите я наричат „Bones And Raw Food“, „Billinghurst Australian Real Food“, „Born Again Raw Feeders“. Философията фокусира на емулация на диетата на необорито куче. Хранене с сурови меса, неготвени зеленчуци и кости създава балансирана диета от протеини, минерали и есенциални нутриенти. Скептиците питат безопасността на сурови меса, проненците адвокатират за неподредена, беззърнена диета.
Концепция
Според Билингхърст, готвените и преработени меса в конвенционалната храна липсват живи ензими, които поддържат здравето. Сурови храни дават пълните хранителни ползи.
Диетата
Суровите храни включват антиоксиданти, фитохимикалии и неподредени аминокиселини. Сурово набрано месо, цели и набрани месни кости, немускулни вътрешни органи (офал) и сурови зеленчуци доминират. Може да включва сурови яйца, йогурт, плодове, добавки, извара.
Предимства
Билингхърст твърди: по-малък зъбен камък, по-добър диш, по-малко пародонтални болести, намаляване на кожни раздражения от алергии, дебел, блестящ длък. Регенерация на имунната система, минимални инфекции и воспаления. Увеличаване на мускулна маса, загуба на тегло, по-малко миризлив кал.
Предупреждения
Джори Грин (VetCentric.com) казва, че BARF не е подкрепена от научни ветеринарни изследвания. Цитира Джули Чърчил (Университет на Миннесота): BARF може да бъде житейски опасна – остри ръбове на набрани кости могат да навредят на вътрешни органи, инфекции, скъпи операции. Риск от бактериални инфекции от сурово месо.
Интересен факт
През 2007 г. ветеринар Джон Бърнс (worldwidehealth.com) подменя твърдението на Билингхърст, че бактериите в кала действат като пробиотик. Но бележки, че Билингхърст не препоръчва изяждане на кал, а йогурт за благоприятни бактерии.