Можете ли да получите салмонела от Майо?

Да, възможно е да получите салмонела от Майо. Salmonella е вид бактерии, които могат да причинят хранително отравяне. Намира се в сурово месо, домашни птици, яйца и непастеризирано мляко. Майо се приготвя от яйца, така че ако яйцата не са правилно приготвени, майото може да се замърси със салмонела.

Симптомите на хранителното отравяне с салмонела включват:

* Диария

* Болка на корема

* Треска

* Гадене

* Повръщане

* Главоболие

* Мускулни болки

Хранителното отравяне с салмонела може да бъде сериозно, особено за малки деца, възрастни хора и хора с отслабена имунна система. Ако изпитате някой от симптомите на хранително отравяне с салмонела, важно е да видите лекар.

За да намалите риска от получаване на салмонела от Майо, не забравяйте да:

* Използвайте само пастьоризирани яйца в Майо

* Гответе яйца, докато жълтъците станат твърди

* Съхранявайте майо в хладилника по всяко време

* Изхвърлете всяко майо, което е оставено при стайна температура повече от 2 часа