Нерков лосос, наричан също червен или синьо-черен лосос, са соленоводни риби, които се размножават в пресна вода. Те са най-често срещани в Северния Тихий океан, но се виждат и в Аляскинския залив и Берингово море. По-малки от Кохо или Чинук лососа, те варират от 2,3 до 7,7 кг по размер.
Интересен жизнен цикъл
Като всички тихоокеански лососи, нерковте се раждат и се отглеждат за първите няколко години в пресна вода, най-често в потоци и езера. Повечето неркови ще останат там за до 3 до 4 години и след това ще пътуват към морето, където могат да останат още 1 до 4 години. Веднъж е време за размножаване, лососът мигрира към пресните води, където малко след размножаването ще умират.
Опасна миграция
Някои неркови ще останат в своите родни пресни води до смъртта, а някои ще просто умрат на пътя си назад към пресната вода от океана, или заради изтощителния маршрут (който може да бъде до 1600 км) или хищници като мечки или гълъби. Онези, които успяват, ще се върнат в водите, в които са родени.
Изразен външен вид
Нерковите лососи са известни със своя ярко червена кожа, но всъщност те остават сребристо-сини, докато живеят в океана, оттук и името "синьо-гърб лосос". Обаче, веднъж се върнат в пресни води за нестене, техните гръбове стават огнено червени, а главите им - зеленокав оттенок. Готови за размножаване самците също развиват горб на гърба си, както и закачлена челюст с дребни, видими зъби.
Диета
За разлика от другите лососи в техния вид, нерковте се хранят главно с зоопланктон и малки ракообразни, като крил или дребни креветки. Портокалистият крил и креветките дават на лососа свой характерističен портокалист мез.
Полза за хората
Нерковите лососи са желани заради техния ярко портокалист, соков мез. Те се консумират от хората пресни, но също и замразени и консервирани. Липсата на океанически риби в техната диета също отчита за ниското ниво на живак в техните тела. Нерковите тендират да са най-скъпите лососи заради вкусът и гъвкавостта на приготвяне.