* Плътност и финост на вълнените влакна.
* Дължина, крим (къдрене) и блясък.
* Съпротива срещу флинг и проливане.
* Еднообразност на руното по тялото.
Размер и конформация на тялото:
* По -големите овце обикновено произвеждат повече вълна.
* Балансирани пропорции на тялото, с добро развитие на мускулите и широк гърди.
* Силни, добре оформени крака и копита.
Темперамент и поведение:
* Нежен и лесен за работа.
* Добри майчински инстинкти и високи нива на агне.
* Приспособимост към местната среда и земеделската система.
Устойчивост на болести и здраве:
* Естествена резистентност към обикновени болести и паразити от овце.
* Добро цялостно здраве и жизненост.
* Няма големи генетични дефекти или предразположения към определени здравословни състояния.
Специфични характеристики на породата:
* Някои породи могат да бъдат избрани за специфични черти като производство на месо (овнешко), производство на мляко, специфични характеристики на вълна или устойчивост на тежки метеорологични условия.
Земеделските производители могат да приоритизират различни характеристики въз основа на техните специфични цели на земеделие и местни обстоятелства, като климат, терен и пазарни изисквания.