1. Стомах :Хората имат еднокамерен стомах, докато слоновете имат сложен стомах, разделен на множество отделения. Стомахът на слона се състои от четири камери:търбух, ретикулум, омазум и абомасум. Търбухът и ретикулумът са големи камери за ферментация, където се извършва микробно смилане на растителна материя.
2. Храносмилателни ензими :Хората произвеждат различни храносмилателни ензими, като амилаза, протеаза и липаза, за да разграждат съответно въглехидрати, протеини и мазнини. Слоновете също произвеждат тези ензими, но те имат допълнителни ензими, специализирани в смилането на растителна целулоза и други твърди растителни материали.
3. Зъби :Човешките зъби са предназначени за всеядни диети. Резците и кучешките зъби помагат за разрязването и разкъсването на храната, докато кътниците я смилат и смачкват. Слоновете, тъй като са тревопасни животни, имат специализирани зъби, пригодени за паша. Техните кътници са големи, плоски и набраздени, което им позволява ефективно да смилат и извличат хранителни вещества от растителната материя.
4. Дължина на храносмилателния тракт :Човешкият храносмилателен тракт е относително по-къс в сравнение с този на слона. Средният човешки храносмилателен тракт е дълъг около 9 метра, докато този на слона е дълъг приблизително 20 метра. Този по-дълъг храносмилателен тракт позволява по-широка ферментация и усвояване на хранителни вещества от растителен материал.
5. Микроорганизми :И хората, и слоновете разчитат на микроорганизми, живеещи в храносмилателната им система, за да подпомогнат храносмилането. Храносмилателната система на слона обаче съдържа много по-голяма и по-разнообразна популация от микроорганизми, особено в търбуха и ретикулума. Тези микроорганизми помагат за разграждането на растителните влакна и произвеждат летливи мастни киселини (VFA), които слонът може да абсорбира и използва като енергия.
6. Микробно смилане :При хората микробното храносмилане се извършва предимно в дебелото черво. За разлика от тях, слоновете имат по-значителна микробна ферментация в предстомашието, по-специално в търбуха. Разграждането на растителния материал от микроби в търбуха позволява на слона да извлича хранителни вещества от жилавите растителни материали, които иначе биха били несмилаеми за повечето животни.
7. Храносмилателна скорост :Хората обикновено усвояват и усвояват хранителните вещества от храната в рамките на няколко часа. За разлика от тях, слоновете имат много по-бавно храносмилане. Процесът на ферментация в търбуха им може да отнеме до няколко дни, което позволява по-задълбочено извличане на хранителни вещества от растителната материя.
Това са някои ключови разлики между храносмилателната система на хората и слоновете. Тези адаптации отразяват различните диетични изисквания и екологични роли на тези два вида.