Цел на отглеждането
Кокошките са птиците, чиито яйца американците най-често ядат. Кواتлови яйца се ядат в други страни, но в САЩ предпочитат кокошки. При голям консум – свой несен кокошник. Кокошкото месо е популярно – контрол на отглеждане и заклане. Някои породи са по-добра за конкретни цели. Изборът е важен.
- Цел: яйца или месо – разни породи за всяка цел.
- Климат: някои породи толерират студ по-добре. Кочин (Cochin) – за студен климат.
- Ангажираност: много поколения и разходи → порода за размножение. Легхорн (Leghorn) – добри разводители.
- Цветни яйца: американкана (Ameraucana) – сини яйца.
- Консултация: принесете приоритетите в фермерски магазин. Допълнително изследване – книги/уебсайтове за кокошки.