* Воден бивол: Водният бивол са известни с това, че дават значително повече мляко отколкото крави. Те произвеждат средно 1500-2000 кг мляко на лактация, в сравнение със средното за кравата от 6 000-8 000 паунда (2700-3 600 кг) на лактация.
* Домашен бивол (азиатски биволи): Тези биволи произвеждат по -малко мляко от водния бивол, но те все още са по -добри производители на мляко от кравите. Те средно 1000-1 500 кг на лактация.
Така че, това наистина зависи от типа бивол, който обмисляте. Водният бивол са ясните победители по отношение на производството на мляко, докато домашният бивол все още е по -добър от кравите.