Говед колострум (Bovine Colostrum) – първото мляко, жизнен за новороденото
Колострумът е първото мляко, произвеждано от женски бозайник след раждане. Консумацията на това мляко е важна за здравето на новороденото. Бовина (bovine) е научен термин за „крава“. Говед колострум е първото мляко, произвеждано от кравата след раждането на телето ѝ.
Ползи от колострума
Колострумът съдържа много антители, протеини и други хранителни вещества, които телето не се ражда с тях, но има нужда от тях, за да се защити от болести през първите няколко седмици от живот.
Гарантиране на прием
Новороденото теле трябва да дойне възможно най-скоро, за да получи колострум. Телета, родени от млечни крави, са отделяни от майките си скоро след раждане, за да се върне кравата в млечното стадо. Телата не се отделят от майките си за 24-48 часа, за да се гарантира, че са получили колострум.
Замразяване
Повечето племенници на говед пазят замразен колострум под ръка в случай, че крава умре при раждане. Често е трудно да се накара кърмаща крава да поеме грижата за чуждо теле. Затова оцеляването на теле, чиято майка е умряла, често зависи от бутилково хранене с колострум.
Изкуствен колострум
Няколко компании произвеждат синтетичен говед колострум. Тези продукти съдържат специфицирани количества от компонентите, съставящи естествения говед колострум. Някой синтетичен колострум е предназначен строго за ветеринарна употреба; други се произвеждат за човешка употреба.
Човешка употреба
Говед колострум се използва в няколко приложения в човешката медицина. Например, е предписван като хранителен добавка при лечение на пробавни състояния като диарея и колит. Обикновено е наличен в таблетна форма. Всеки, алергичен на млечни продукти, не трябва да приема говед колострум.