F1 юнца – най-качественият kříж в говедопроизводството
Кристосването е полезен инструмент за производителя на говеждо месо. В САЩ има близо 100 породи говеда. Говедоводите често ги кръстосват, за да създадат уникални стада с желаните черти. Според'USDA най-качественият кръст е F1 юнца – черна анус крава, кръстена с сив брахман зъб.
Блек енус (Black Angus)
Анус говедата са черни или червени и генетично безрози – винаги се раждат без рогове. По-малки и фини от херефордските, анус са известни с лесното телеене, тъй като раждат малки телета. Тази характеристика ги прави популярни за кръстосване с по-големи, тежко мускулисти говеда. Анус се отбелязват с ранна зрялост, мраморност на месото и майчинство. Анус кравите са агресивни в защита на телетата си и дават повече мляко от херефордските.
Брахман (Brahman)
Брахман говедата произхождат от Индия и лесно се разпознават по голямата горба над врата и раменете, лъскавата кожа на гърлото и под бузака, големи висещи уши и рогове, извивани нагоре и назад. Брахманите се справят добре в южна част на Северна Америка, защото толерират топлина и са устойчиви на клещи и други насекоми на горещ климат. Те са големи говеда, но телетата са малки при раждане и растат бързо, защото кравите дават много богатo мляко. Брахманите са в разнообразие от цветове; обаче сивият брахман зъб се използва за производство на F1 юнца.
Хетерозис (Hybrid Vigor)
Най-ефективният генетичен avantаж в говедопроизводството е хетеросисът, който се появява, когато два животни от различни породи се примиват. Хетеросисът – проявлен у потомството на такива родители – увеличава фертилността, млечната продукция и продължителността на живот на кравите и робустността и здравето на младите телета. С внимателно кръстосване, фермерът може да развие кръстосени крави, които се справят по-добре от родителските.
Композити (Composites)
Композитните говеда са създадени от различни породи, смесени в униформален тип кръстосен. Няколко композита са създадени през последните 20 години, и нови се образуват постоянно. Почти всяка порода, регистрирана днес, е започнала като композит. F1 юнцата е пример за успешен композит.
Характеристики на F1 юнците
F1 юнците са идеални за южноамерикански климати. техната генетика ги прави устойчиви на болести и паразити. Допълнително, те са способни да переварят лошо качество фуражи, докато набират максимално тегло. Като е отбелязано от USDA, F1 телетата типично имат по-ниско раждално тегло, но по-високо тегло при отлучване от другите кръстове. В допълнение, по-малко крави изискват помощ при раждане, което води до по-висок процент преживяване на телетата.