2 големи бисквитка листове
Растително масло или спрей
тежък режим миксер
4 чаши брашно , за предпочитане пълнозърнест и без глутен
1/2 чаша царевично брашно , за предпочитане органична
1 голямо яйце
1 1/4 чаша вода
1/2 до 2/3 чаша фъстъчено масло , кремаво или буци
Pastry стъргалка или нож за хранене
Покажи Още Инструкции
1
Загрейте фурната до 350 градуса. Спрей или избършете масло върху бисквитка листове .
2
Сложете брашното в миксер. Смесете царевично брашно в брашното на средна скорост . Включете миксер изключен.
3
добавете яйцето , водата и фъстъчено масло . Смесете с бавна скорост на месене , докато всички съставки се смесват в една фирма , леко суха, бисквитка тесто. Тестото може да има въртеливи външен вид от брашно и фъстъчено масло . Това е ОК . Когато тестото е твърдо, се изсипе на тезгяха .
4
Замесете леко и преобръщане на тестото на " змия " около 1 1/2 до два инча в диаметър. Ролката с тесто може да бъде дълъг почти три фута в този диаметър.
5
Вземете сладкиши стъргалката или нож маса и нарежете рулото в 1/4 инча сегменти. Тестото ще се срине в половината форма кръг, по време на рязането , но оформянето е личен избор. Поставете резените върху листовете с бисквитка . Разделяне между филийки няма значение, защото без втасване , те няма да се повиши или да се разширява.
6
Сложете тавите за бисквитка в центъра на фурната за 35 минути. Ако фурната има настройка на времето за готвене , да го настроите до 30 минути . Третира са готови , когато те са леко покафенеят и твърда на пипане . Тази рецепта ще направи повече от 100 лакомства , в зависимост от дебелината на парче. Нека третира охладят преди сервиране на кучето .