Кучето е вашият най-добър приятел – защо да не му дадете специални Коледни поразици? Домашните лакомства са забавни за правене и ви позволяват да направите нещо по вкуса му. Ето рецептата.
Необходими продукти
- 2 ч. брашно
- ½ ч. житна нишка
- ½ ч. пивоварски мая
- 1 ч.л. сол
- 3 с.л. растително масло
- 1 ч. пилешки бульон
- Формовоти за Коледа
- 3 ч. чипсове от бело ванилово шоколадо
- 1 ч.л. растително за разяване (за оцветяване)
- 1 ч.л. растително масло
Приготвяне на бисквитите
- Предгрейте фурната на 200°C. Леко намастете тав или сложете хартия за печене.
- Смесете брашно, мая, житна нишка и сол в средна купа.
- В друга купа смесете масло и чесън (ако се използва). Наредно добавете 1 ч. бульон и 1 ч. брашнена смес. Разбъркайте добре.
- Извадете на побрашнен плот и замесете 2 мин. Тестото трябва да е лепкаво.
- Разволете до ~1,2 см и изрязвайте Коледни форми. Подредете на тава.
Приготвяне на глазура
- Разтопите беловите ванилови чипсове и оставете да изстинат леко.
- Добавете маслото и оцветяващия прах. Използвайте фестови Коледни цветове.
- Декорирайте бисквитите и ги поставете на воскова хартия да изсъхнат.
Важно: Използвайте само безопасни за кучета оцветители (растителни пудри) и шоколад БЕЗ теобромин (какао е токсичен). Най-добре – специализиран „dog chocolate“ или йогуртова глазура.