Домашни костуркови лъгави – сигурност и качество в собствени ръце
Грижите се за кучето от грижа до упражнения и любов. С последните оттегляния на храна и лъгави, е трудно да се знае кои марки са сигурни. Направете лъгавите у дома и спасете се от безумието.
Необходими продукти
- 3 1/2 чаши небялбрашно
- 2 чаши пълнозърнесто брашно
- 1 чаша кафяво брашно
- 1/2 чаша сухо мляко
- 3 1/2 чаши топъл пилешки или месен бульон
- 1 с.л. (или 1 пакет) сухи мая
- Смесови купи
- Меркател
- Форма за бисквити в форма на костурка
- Тави за печене
- Спрей за неприлिपване
- 1 яйце
- 1 с.л. вода
- Пенсел за печене
Стъпка 1: Предгрейте фурната до 150°C, спрейте тавите
Стъпка 2: Смесете сухите съставки
Небялбрашно, пълнозърнесто, кафяво брашно, сухо мляко в голяма купа.
Стъпка 3: Подготовка на маята
Бульон в голяма купа. Мая в бульона, разтворете. Оставете 10 минути. Добавете сухата смес – смесете до дебело тесто.
Стъпка 4: Изрежете костурки
Извадете тестото на похарчено плоскост. Разстелете на ~1/4 инч. Изрежете с форма за костурка. Останалото тесто – отново топка, разстелете, изрежете. Поставете на тавите.
Стъпка 5: Яйчен разтвор за блясък
Разбийте яйцето с вода до пена. Пенселете бисквитите. Печете 40 минути. Изключете фурната. Окаменете за няколко часа или през нощта. Съхранявайте в въздухонепроницаем контейнер.