Кокошките са основно отглеждани или за месото си, или за способността си да несат яйца. Някои са отглеждани чисто за орнаментални цели или като домашни любимци. С текущия тренд към градско кокошко фермерство, различните породи са вероятно да станат по-широко разпознавани и ценени за техните индивидуални характеристики.
Плимут скала
Плимут скала кокошки са приятелски и несат големи, кафяви яйца. Те предпочитат да тичат в свободен обхват, но могат да бъдат и в клетки. Тази порода е разработена в 19-ти век Нова Англия и беше първично изложена като порода през 1869 г. През 1874 г., тази порода отговори на стандарта на Американската асоциация за птицевъдство. Плимут скала са били една от по-популярните породи кокошки, поради твърдостта си през зимата, послушността, отличното производство на яйца и високото качество на месото.
Корниш
Корниш кокошки са отглеждани преимуществено за месо, защото са тежки, мускулозни птици с жълти крака. С женките, тежещи приблизително 3,6 кг, и мъжките 4,5 кг, те се считат за много тежки. Тези кокошки са доста слаби, така че не се справят добре по-студено време. Те се справят добре в заключване, обаче, така че отоплителите могат да ги държат комфортно през зимата. Тези кокошки имат тенденция да са глезливи ядци и са ъгълният камък на бройлерния пазар в комерсиалната птицевъдна индустрия.
Брама
Брамите са големи, пухкави крака бантам кокошки. Стандартни жени са 4,3 кг, а мъжете тежат до 5,4 кг. Тази порода е произхождала от Индия и има приятелски, послушен манер. Въпреки че са отглеждани за месото си, те са също отлични неснивици и ще несат яйца през зимата. Брама също се справят доста добре в заключване и не правят много шум. Тези кокошки идват в разнообразие от цветове: черен, бежов, тъмен, светъл и бял.
Кочин бантам
Кочините са азиатска порода кокошки, които изглеждат пухкави навсякъде. Те спечелиха масова популярност, когато китайците дадоха някои Кочин на Английската кралица Виктория, която се казва, че ги е обожала. Те не дават много яйца, но са обожани за техните личности и майчините им способности. Така че, Кочините са преимуществено отглеждани за домашни любимци или орнаментални цели. Тъй като са изключително операни, е важно да се подстригнат техните пера или да се използва изкуствена инсеминация за целите на размножаване.