стероидни хормони , се добавят към някои пиле храни , по-специално тези за храна на пилета , които се нуждаят , за да растат по-бързо за по-зрял съдържание на мускулите преди клането . Това помага пилешки фермери повдигат и продават пилета готови за клане по-бързо и с по-малко разходи за дейността им се дължи на намаляване на разходите за фуражи . Въпреки това, тези хормони са все още налице в пилешко месо , дори и след клане и готвене, което означава, че хората са все по тази допълнителна доза от стероидни хормони също.
Roxarsone
Roxarsone е на арсен - базирани химически добавя към някои пилешки емисии , предназначени за борба с паразити , да увеличи темповете на растеж и подобряване на пигментацията в месото . Roxarsone е безвреден по себе си, но когато тя се поглъща от пиле и след приеман от хора , тя се превръща в злокачествена форма на арсен . The American Chemical Society отчитат по времето на публикуване , че около 9 милиарда пилета-бройлери годишно са хранени фуражи, съдържащи roxarsone . Неговите ефекти върху хората са все още неизвестни .