Салото е гъста мазнина, намерена в говеждото. То е източник на енергия за много видове птици - особено дървени кълвачи, титмиси, синичи и кълвачовни.
Необходими материали
- Царевица
- Фъстъчно масло
- Очистени ядки
- Очистени слънчогледови семена
- Електрически тигани
- 1 кг сурово сало
Инструкции
Добийте 1 кг сурово сало от вашия зеленчукопродавач или месар.
Нарежете салото на 2,5 см парчета.
Поставете салото в тиган и включете на ниско нагряване. Използвайте електрически тиган, стойки тиган във фурната си или голям тиган на вашия печка.
Налеете мазнината, докато салото се разтопя, в друг топлоустойчив контейнер.
Изхвърлете останалите късочета, когато всичко сало е преработено.
Добавете 3 чаши (общо) царевица, фъстъчно масло, изюм и очистени ядки или хлебни крошове, преди мазнината да стане твърда.
Натиснете салената смес в по-малки контейнери като празни тунецови консерви, празни чучули за мляко или празни кафе консерви. Или поставете цялата салена смес в купа или тиган.
Поставете контейнерите в хладилника, за да затвърдят и останат пресни.
Поставете салените "торти" в хранители за сало, натиснете салена смес в празни дупки в дървета или дървета или поставете сало в мрежови чували и ги окачете от дърво.