Домашно сует — по-евтино и вкусно
Суетът е мазът около бъбреците и къртците на говеда/овце. Птиците го обичат — високо мазнини и протеин → топлина и енергия за зимата. Може да купите готови тортички, но домашното е по-изгодно.
Материали
- 0.45 кг (1 lb) сало
- 1 чаша фъстъчно масло
- Тенджера, лъжица
- Хлябова тава, фолио
- Фризерна торбичка
- По избор: нарязани ябълки, овес, фъстъки, изюм
Инструкции
- Отоплете салото в тенджера или микровълновата. Свалете от огън при пълно отопляне.
- Добавете фъстъчно масло и разбъркайте до хомогенна смес.
- Допълнителни съставки (по избор): ябълки, орехи, овес, изюм и сл. за по-вкусно.
- Прелейте в хлябова тава — равномерно за форма на тавата.
- Покрийте с фолио и хладилник за нощ — за изтвърдяване.
- Нарежете на парчета за кормушката/мрежова торбичка. Неизползвано → фризерна торбичка, до 2 месеца в фризър.
Съвет: Използвайте сало от качествено месо. Избягвайте солени/подправени мазнини.