Пъстървата се яде от много животни:
Риби: по-големи пъстърви, бас, щука, мускелундж, зандър, лосос, сом.
Птици: рябоклюна орлица, чапла, рибарка, орел.
Други: видра, змии, мечки, еноти, лисици.
Конкретните хищници зависят от локация, размер на пъстървата и вид.