Защо змиорките не са кошерни, въпреки че имат перки и везни?

Змиорките не са кошерни, защото не се счита, че имат везни според еврейския закон. Въпреки че имат тънка и хлъзгава кожа, те се считат за кожа, а не везни според еврейския закон. За да се счита за кошерна, рибата трябва да има както перки, така и везни.