Методите за жъвене на сьомга варират в зависимост от вида, локацията и целевия пазар.
1. Риболов
- Жичкови мрежи, кучукови мрежи, тролинг, парселни мрежи, хак и конец.
2. Фермерство
- Рибно фермерство в ковези или клетки в океана или пресната вода.
3. Други методи
- Капани, Електрошокиране.
Загриженост за устойчивост
- Прериболов, Прихващане на нецелеви видове, Екологично воздействие.
Избор на устойчив сьомга
- Търсете сертификати (MSC, ASC), питайте за произход, разглеждайте метода на жъвене.