Трябва ли да се дават антибиотици на животни и да се пръскат плодове и зеленчуци?

Рутинната употреба на антибиотици в животновъдството поражда опасения относно развитието на антибиотична резистентност в бактериите, които потенциално могат да се разпространят при хората.

Докато антибиотиците са от съществено значение за лечението на инфекции, тяхната прекомерна употреба и злоупотреба може да доведе до появата на устойчиви на антибиотици бактерии, което може да направи обикновените инфекции по-трудни за лечение. Когато се използват в животновъдството, антибиотиците могат да навлязат в околната среда чрез животински отпадъци, потенциално излагайки бактериите в околната среда на тези лекарства и допринасяйки за развитието на резистентност.

Антибиотичната резистентност е естествен процес, но човешките дейности, като широкото използване на антибиотици в животновъдството, са ускорили развитието и разпространението на устойчиви на антибиотици бактерии. Чрез намаляване на ненужната употреба на антибиотици при животни и прилагане на разумни практики за управление на антибиотиците, можем да помогнем за забавяне на появата на резистентност към антибиотици и да запазим ефективността на тези основни лекарства.

Използването на антибиотици върху растения, като пръскането им върху плодове и зеленчуци, обикновено не е необходимо и може също да допринесе за резистентност към антибиотици. Вместо това трябва да се даде приоритет на добрите селскостопански практики, подходящата хигиена и методите за обработка след прибиране на реколтата, за да се гарантира безопасността на храните.