Рибарите са специализирани ядци на риби, и рибите съставят почти цялата им диета.
Приспособления за риболов:
Мощни клешти хващат склъзливи риби.
Обратни пръсти дават отличен хват.
Изключителен зрак разпознава риби от въздуха.
Способност за нырване позволява им да се хвърлят във водата с висока скорост.
Е изключително рядко рибарите да ядат нещо друго освен риби. Анекдотни съобщения за рептили, земноводни или птици са опортунистични, а не редовно поведение.
Ихните специализирани приспособления ги правят изключително ефективни риболовци.