Домашни люцернени хапчета за коне
Всеки обича специална награда понякога, и вашият кон не е изключение. Дадете му промяна от обичайния захарен кубик, и напълнете джабовете си с някои домашни люцернени хапчета. Можете да ги направите от рецепта, който включва здрави, вкусни съставки.
Необходими материали
- Масло
- Голям купа за смесване
- 4 чаши ролни овес, разделени
- 1/2 чаша конски обрух
- 1/2 чаша пълнозрнесто брашно
- 1/2 чаша универсално брашно
- 1/2 чаша тъйно натисната кафява захар
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 2 наредени моркови
- 3 големи люцернени пелета
- 1/2 чаша масло
- 1/2 чаша ябълково пюре
- 1 чаша тъмна меласа
- Херметичен контейнер
Инструкции
- Предварително загрейте фурната до 160°C, и намаслете голям тава за печене.
- Поставете 2 чаши ролни овес в голям купа за смесване и разбъркайте 1/2 чаша конски обрух, 1/2 чаша пълнозрнесто брашно, 3/4 чаша универсално брашно, 1/2 чаша тъйно натисната кафява захар, 1/2 ч.л. бакпулвер и 2 наредени моркови.
- Поставете 3 големи люцернени пелета в пластиков чувал и ги смачете с тесторазкачало или картофен пресач, докато не станат консистенция на груби крошувки. Добавете люцернените крошувки към купа за смесване и разбъркайте, докато всички съставки са равноразпределени.
- Разбъркайте 1/2 чаша масло, 1/2 чаша ябълково пюре и 1 чаша тъмна меласа и смесете добре, след което добавете останалите 2 чаши овес. Сместа трябва да образува много густо тесто. Ако изглежда твърде редко, добавете малко повече универсално брашно.
- Оформете тестото в топчета с големина на голф топка и ги поставете на намасления тава за печене. Натиснете ги леко с дланта на ръката си.
- Печете люцернените хапчета, докато не започнат да се румят, около 20 минути.
- Извадете люцернените хапчета от фурната и ги оставите да изстинат. Съхранете ги в херметичен контейнер.