Брезовете се приспособяват към сезонните промени през цялата година:
Пролет: Раждат в добре дренирани, позелени норове.
Лято: По-активни нощем, спят в норове, за да избегнат топлината, и ядат повече, за да натрупят мазнини.
Есен: Събират постелка и увеличават прием на храна за зима.
Зима: Прекарват повечето време в норове, излизат само когато са гладни, и могат да оцелеят дълги периоди без храна.