Ягуарите имат разни предпочитания за дивчина и склонност да ловят сравнително големи видове, включително капибари, гигантски мравкоядни, елени, тапири и пекари. Други дивчини включват ленивци, маймуни, каймани, анаконди и различни риби. Диетата им зависи от наличността. Мощното им хапане им позволява да насочват по-голяма дивчина от другите подобно големи големи котки.