Задни ферментатори са животни, които разлагат растителен материал в заден червен дроб, специфично в слепата черва и корем. Това контрастира с предни ферментатори, които разлагат в ремене.
Примери за задни ферментатори
Бозайници
- Коне: известни с дълги черви и ефективно разграждане на твърди растителни вещества.
- Заеци: имат голяма слепа черва и практикуват цекотрофия за извличане на повече хранителни вещества.
- Грызуни: много видове, включително плъхове, мишки и хамстери.
- Някои примати: включително колобови маймуни и улюлители.
Други животни
- Някои пресмятащи: включително игуани и жълтоперки.
Бележка: Някои животни, като свинете, са считами смесени ферментатори. Ключовата характеристика на задни ферментатори е, че повечето растително разграждане се случва след стомаха, в слепата черва и корем.