1. Консумация на целулоза: Кравите консумират големи количества трева и други растителни материали, богати на целулоза, сложен въглехидрат, който е труден за усвояването на повечето животни.
2. Румен микроби: Стомасите им, особено румен, съдържат разнообразна общност от бактерии, гъбички и протозои. Тези микроби притежават ензими, които могат да разграждат целулозата на по -прости захари.
3. Ферментация: Микробите ферментират тези захари, отделяйки летливи мастни киселини (VFAs) като ацетат, пропионат и бутират.
4. VFA абсорбция: След това VFA се абсорбират в кръвта на кравата и се използват като основен енергиен източник.
5. Производство на метан: Като страничен продукт от процеса на ферментация, част от целулозата се превръща в метанов газ, който кравата освобождава чрез резбоване.
Накратко:
* Крави не директно усвояване на целулозата.
* Техните rumen microbes Разбийте целулозата на по -прости захари.
* Тези захари са ферментирани от микробите, произвеждайки VFAs, които кравата абсорбира за енергия.
Този процес е известен като храносмилане на преживни животни и е забележителна адаптация, която позволява на кравите ефективно да използват растителната материя за енергия.