Как да убиеш Cow & Butcher Тя

Много хора избират да колят добитъка си себе си, както се спестяват пари и им позволява да имат повече контрол върху процеса на производство на месо. Това изисква практика за ефективно клане и заколи крава. Най-добре е да има помощта на опитен човек първите няколко пъти се опитаха . Също така е най-добре да се проведе процес и в двете санитарни и хуманен начин . Fall често се счита за най-доброто време да се заколи , защото мухите са по-малко досаден и може да има неадекватна пасище позиция в зима . Нещата ще трябва
Hose
Уинч
Gambrel
Месо видяха
Container
Rifle е. Острият нож
клаха нож в
Покажи повече инструкции <Бразилски>
1

Олово кравата в чиста и санитарен възел . Снимайте между очите с пушка достатъчно силен, за да проникне черепа му , като например 0.22 .

2

източва кръвта чрез разрязване на вените и артериите, по врата с остър нож. <Бразилски>

3

Извадете главата на кравата чрез нацепване на кожата по целия път около него с остър нож , да бъдат пазени между плътта и кожата. Видях главата с триона месо.

4

Махни краката на кравите в ставите по същия начин . Направете цепки в ахилесовото сухожилие в задните крака на кравата и поставете Gambrel . Повишаване на животното с лебедката .

5

цепка кожата на кравата , започвайки от ахилесови сухожилия на задните крака и се движат към централната линия на всеки крак . Нарязваме надолу по тялото на кравата чак до гърлото .

6

Издърпайте плътта далеч от месото , с помощта на ножа, за да помогне да се разграничи кожата от месото , когато е необходимо. Работете от ануса към опашната кост , правят съкращения Y , защото кожата е трудно да се отпуснеш . Да не се пробиват червата , или месото може да бъде замърсена . Извадете пениса от бик.

7

Премахване на червата , пикочния мехур, стомаха и други вътрешни органи , като внимателно ги издърпате навън от тялото. Внимателно използвайте ножа, за да ги отделят от стената на тялото , когато е необходимо, но не ги пункция . Поставете ги в контейнер .

8

Извадете месото от костите с клане нож според желаните съкращения . Тя може да помогне да има диаграма да обясни къде могат да бъдат намерени в различни разфасовки. Крайната цел обаче е да се премахнат в много месо , колкото е възможно , дори ако тя не е в чист парчета.

9

Wash и замразяване на месото. Маркуч надолу и дезинфекцирайте района на убийството . Изхвърлете трупа в съответствие с местните разпоредби , като например като услуга оказване го вземете.