Въведение
Заклането на бик за месо може да бъде разходи-ефективен начин за осигуряване на собственото си говеждо за консумация. Убиването на собствените си месо ви уверява в това какво ядете, защото знаете точно какво е влязло в това животно и къде е живяло. Знанието как да убиете бик ефективно, бързо и хумано е задължително за тези, които желаят да го правят сами.
Необходими материали
- Ножове за кървеене
- Месен секира
- Дигал
- Блок и такл
- Месни куки
Инструкции
- Стъпка 1: Започнете с държане на бика възможно най-спокоен. Ако можете да го убиете в собствената му клетка, където е комфортно и релаксирано, това е най-добрият вариант. Стресирането на кравата може да причини скачане на адреналин и, в някои случаи, да го направи по-трудно за убиване.
- Стъпка 2: Стреляне на кравата с голям калибър пушка е вероятно най-гуманият, ефективен и ефективен метод на смърт. Представяйки си „X“, идващ от всяко око до противоположните рогове, насочете към центъра на X и изстрелете пистолета точков бланк в главата на животното. Стойте настрана, за да избегнете да бъдете удряни, когато животното се срути.
- Стъпка 3: Обессилване на бика е друг метод, използван в по-големи закланища. Има два вида обсесни пистолети: проникващ вид и непроникващ вид. Бикът е затворен в тискач и обсесният пистолет се понижава и се поставя на същото място, където обикновена пушка би bila изстреляна. Спускачът се натиска и високоналяган стълб се изстрелява в или върху черепа на бика, обезсъзнаявайки го или убивайки го веднага. Когато животното падне, то се дига и му се ряза гърлото, за да се завърши закланието и да се изкърва животното.
- Стъпка 4: Рязане на гърлото на бика е опция, използвана в много култури за убиване на животното и ако се прави правилно, може да бъде мигновена и безболезнена смърт. Голям кожинен нож или месен секира, наточен до бритва острота, бързо и силно се води през всички главни вени и артерии на гърлото, пресечайки трахея и в много случаи гръбначния мозък в един мъх. Тълото след това се дига, за да бъде изкървяно.
- Стъпка 5: Передозиране на кравата с евтаназия лекарство не е избор за месни животни, защото лекарството ще напои месото и кръвта и ще го направи непригодно за консумация, но може да се използва за животно, което страда или е болно. Това се прави чрез инжектиране на голямо количество седативни дрогове в кръвообращението на бика, където ефективно спира дишането и сърдечната дейност на бика, заставяйки го да застане „заспал“ и да умре без болка.