Черните крави на Angus са порода говеждо месо, което означава, че са специално отгледани за производството на месо. Докато те произвеждат мляко, това е много малко количество в сравнение с млечните породи.
Ето защо:
* Генетика: Кравите на Angus са селективно отглеждани за месни качества като мускулна маса и мрамор. Това доведе до това, че те произвеждат по -малко мляко от млечните породи.
* Производство на мляко: Млечните породи като Холщайн, Джърси и Гърнси са специално отгледани за високо производство на мляко. Те са селективно отглеждани от поколения, за да произвеждат много мляко, което ги прави много по -подходящи за доене от Ангъс.
Ако се интересувате от производство на мляко, трябва да помислите за отглеждане на млечна порода.