* През лятото: Те основно пасат на треви, билки и лишеи. Те могат да ядат до 10% от телесното си тегло в един ден, който може да бъде около 10-15 паунда за възрастни елени.
* През зимата: Диетата им се измества към предимно лишеи, които те копаят изпод снега. Те могат да ядат до 5% от телесното си тегло ежедневно, което е около 5-7,5 паунда .
Забавен факт: Ездаят има специална адаптация за ядене на лишей - те имат дълга, тясна муцуна, която им помага да го достигнат и изкопаят изпод снега.