Говедите едри са основният източник на търговско мляко. Млякото се извлича от едрите за грижата за телетата, както и за масовото производство на мляко, което се разпространява за човешко консумация. Правилната грижа и хигиена на говедите едри помагат да се поддържат свободни от инфекции и воспалителни процеси като мастит.
Дефиниция
Едърът е орган на женското говедо, който е маса от млечни жлези, висящи под говедото. То е мястото, където се произвежда и извлича млякото за хранење на телета и за търговско производство.
Характеристики
Говедите едри са големи, торбични маси, които са много видими на долната страна на говедата. Цъци са на краищата на едрите и са мястото, откъдето се извлича млякото. Едрите обикновено са в цвят на кожата на говедото, и понякога едрите имат пятна.
Оценки
Федерацията за подобряване на говедопроизводството (BIF) е създала система за оценка на едрите, за да се оцени колко добри са едрите на говедото за извличане и производство на мляко. Едрите се оценяват на 1 до 10-точкова система, с 10 като най-идеално едър и 1 като най-ниско в скалата. Според системата, колкото по-тесно едърът е до тялото на говедото, толкова по-високо ще бъде оценено едърът.
Здраве
Бактериите могат да причинят маститни инфекции в говедите едри, което причинява заразяване на цъците и млякото. Почистване на цъците и инфузиране на антибиотици в цъка може да помогне да се поддържа млякото течещо без инфекции. Говедата също трябва да получават правилно хранене и да бъдат свободни от локационен стрес, за да се предотвратят инфекции в едрите и цъците.