Бамбук е растение, не животно, така че не „яде“ храна по начина, по който животните правят това. Вместо това бамбукът произвежда собствената си енергия чрез фотосинтеза. Неговите корени абсорбират вода и есенциални хранителни вещества от почвата, докато листата улавят слънчева светлина, за да превърнат въгледист оксид и вода в глюкоза и киселород.