1. Голяма игра :
- бизони :Utes ловуваха бизони, които бяха в изобилие на големите равнини и осигуряват значителен източник на месо.
- elk :Elk беше друго важно животиво за играта за Utes и беше намерено в различни планински райони.
2. елени :Видовете елени като мулеви елени и бели опашки са ловувани за месото си.
3. антилопа :Антилопата на Pronghorn обикновено се ловуваше от Utes и са открити в по -отворени райони.
4. Малка игра :
- зайци :Различните видове зайци, като памук и Джадрабит, бяха част от диетата на Ute.
- прерийни кучета :Прерийните кучета бяха в изобилие в определени райони и бяха ловувани за месото си.
5. риба :Utes също използва рибата като хранителен източник, особено в райони в близост до реки, потоци и езера. Риби като пъстърва, смукатели и бели рибки бяха хванати с помощта на различни техники като риболов и мрежа.
6. птици :Някои видове птици, като водолюбиви птици, Grouse и Ptarmigan, от време на време се ловуваха за храна, въпреки че не бяха толкова значими, колкото други източници.
7. Насекоми :През определени сезони Utes също щяха да събират и да ядат насекоми като скакалци и щурци, които бяха печени и консумирани като източник на протеини.
UTES често използва различни методи на лов въз основа на вида на животното и наличните ресурси. Те използваха лък и стрела, капани за мъртви, ями и общински лов, включващи усилия за сътрудничество за заснемане на голяма игра. Ловът обикновено се провежда от мъже и момчета, докато жените често приготвяха месото за съхранение и консумация.
Тъй като Utes бяха квалифицирани ловци и находчиви събирачи, те адаптираха своите диетични практики към специфичните екологични състояния и наличието на различни животински видове в рамките на тяхната територия.