Маймуните от Новият свят, местни за Централна и Южна Америка, поддържат разни и адаптивни диети, оформени от техните гора’habitats. Храненето им се променя с сезона и наличността на хранителни източници.
Листа
Листата образуват същественна част от диетата на маймуните от Новият свят. Тези примати се хранят с листа на дърва, трави и храсти, често избирайки незрели листа, които са по-богати на хранителни вещества и по-малко влакнисти.
Плодове
Плодовете също са destacado, включително банани, ягоди, орехи и семечки. Тези храни доставят есенциални витамини, минерали и бърза енергия.
Насекоми
Насекомите стават особено важни по време на сух сезон, когато други храни са скъси. Маймуните от Новият свят ядат мравки, термити, жуковци, свърчести и гъсеници, за да допълнят храненето си.
Други растителни материали
Цветя, стъбла, бутони и корени допълват техния растително-базиран прием, предоставяйки допълнителни хранителни вещества, които не са намерени само в листа или плодовете.
Малки животни
Някои видове понякога ядат малки животни като птици, гъщери, жаби и дори малки бозайници, добавяйки животинска протеин към диетата си, когато възникне възможност.