Щнаузерите могат да идат в няколко цвята, както еднобойни, така и многоцветни. Въпреки че има разнообразие от цветове, Американският кенел клуб признава само три за пригодност в излагателното кольо. За стандартния и гигантски щнауцер, официално приетите цветове са чисто черен и пипер-с-сол. За миниатюрни щнаузери, AKC също признава черен и сребрист.
Чисто черен
Черният вероятно е най-лесният щнауцер цвят за разпознаване. Най-добрите черни щнаузери имат богато, чисто черно покритие, с черен пигмент на кожата. За да бъде черен щнауцер от излагателно качество, той трябва да има черна дървена върховна козина, както и черна подкозина. Не трябва да има избледнение, дезориентация, или сиви или кафяви длъни, смесени в меха.
Пипер и сол (Pepper and Salt)
Характерните цветове на тези щнаузери са резултат от черни и бели лентисто оцветени длъни. Ако погледнете внимателно, ще видите, че много индивидуални нишки са полосати черно и бяло. Съществуват и нелентисто оцветени черни и бели длъни. Това оцветяване може да бъде светло или тъмно, и кучето може да има кафяви засенчвания в върховната козина. Около очите, брадите, бузата, подтялото и вътрешните уши, оцветяването избледнява до светло сиво, сребрист или бял.
Черен и сребрист (Black and Silver)
Този цвят се среща само при миниатюрни щнаузери. Черните и сребристи щнаузери имат дветонови козина, подобна на черния и кафяв цвят в други породи, като добирмана. Според Schnauzer Lover, щнаузерите имат специален ген, известен като чинила ген, който избледнява кафявото до сребрист. Черен и сребрист е предимно черен, с сребристи акценти на гърдите, лицето, подкорема и вътрешните крака.
Други цветове
Само три цвята са официално признати, но щнаузерите са разведени в други цветове векове. Някои от тях включват бял, шоколадов, чернодроб, червен и сив. Щнаузерите могат да имат един цвят, или да имат два цвята. Можете да видите черен и бял щнауцер, или кафяв и черен. Какъвто и да е цвятът на Вашия щнауцер, трябва да се грижите добре за неговата козина, за да държите длъните дървени.