Съществуват всъщност две породи булдог, признати от Американския кенел клуб (AKC): булдогът и френският булдог. Терминът „английски булдог“ вероятно идва от страната на произход на породата. И двата булдога днес са най-вероятно много различни от предка на породата, тъй като някои от оригиналните нежелани черти са изведени.
История
Счита се, според Библиотеката за информация за булдог, че булдогът е заразен в Британските острови. Кучето е разведен за веднъж популярния спорт „биволобиване“, който включваше хващане на бивола за нюха и дърпане. Някои историци също вярват, че булдоговете са използвани за кучешки бои. Оригиналните булдогове са разведени да имат много яростен характер, за да изпълнят своята цел. Веднъж двата спорта бяха наложени нелегални, разводчиците трябваше да модифицират характера на породата.
Френски булдог
AKC теглов стандарт за френски булдогове е 28 фунта или по-малко. За разлика от булдога, френският булдог има „любопитен и заинтересован“ дيمنор. Това е по-активната и бодра от двете породи. Когато са поставени едно до друго, френският ще изглежда по-слаб от булдога. Освен по-компактната сграда, другата черта, която отличава френския от булдога, са „ушите като при лиляк“, които стоят право и широко.
Булдог
Булдогът има по-сграбена внешност от френската вариация. AKC дефинира дименора като един от „голяма стабилност, жизненност и сила“. Теглото на тази порода може да варира от 40 до 50 фунта, за да отговаря на стандартите на AKC. Ушите на булдога са различни от „ушите като при лиляк“ на френския, в това, че имат сгъната поява. Долните зъби на булдога също могат да бъдат видими, когато устата му са затворени.
Булдогове днес
Днес и двете породи са класифицирани като „неработни“ кучета от AKC. И двете се считат за чудесни семейни любимци, поради яростната си лоялност. Днешните булдогове не са типично злобни или темпераментни. Това е остри контраст с оригиналния „английски булдог“, който беше злобен и дори цитиран от AKC като „нетълериращ към болка“.