Няма по-ясен език за „браво“ от вкусен десерт. Бисквитите са удобни за дресировка, но магазинските не винаги отговарят. Ето бърз рецепт, който дори неопитен готвач може да изпълни.
Необходими продукти
- Фурна
- 1 ⅛ ч. пълнозърнесто брашно
- 1 ⅛ ч. неизбелено бело брашно
- ½ ч. фъстъчено масло
- 1 ч. вода
- 2 с.л. растително масло
- 2 големи купи
- Воскова хартия
- Формовота за бисквити
- Тав
- Вилица
Инструкции
- Предгрейте фурната на 175°C (350°F). Смесете двата брашна в една купа. В друга – фъстъчено масло, вода и масло. Добавете брашната по 1 ч. към втората купа. Разбъркайте до твърда консистенция и оставете 10 мин.
- Извадете тестото на воскова хартия, замесете добре. Разволете до ~0,5 см дебелина. Изрязвайте с формовота. Подредете на тав. Проколете всяко бисквито с вилица за излизане на пара.
- Печете докато окаменеят (~25 мин.). Оставете да изстинат преди сервиране.
Съвет: Можете да замените фъстъченото масло с тиквино пюре или ябълко за разнообразие.